- 4 Folhas de Massa para Lasanha (Fresca)
- 2 Xícaras (chá) de Molho de Tomate
- 100g Requeijão
- 8 Fatias de Presunto
- ½ Xícara (chá) Pimentão Vermelho (Picado)
- 2 Dentes de Alho
- 2 Colheres (sopa) Azeite
- 2 Colheres (sopa) Orégano
- Sal e Salsinha á gosto
- Mussarela á gosto
Instruções
- Adicione o azeite em uma panela e refogue rapidamente o alho (se desejar adicione cebola) e junte os pimentões.
- Adicione o molho de tomate, orégano e o sal, misture bem e cozinhe por 2 minutos.
- Em uma frigideira (12cm) comece a montagem com 1 camada fina de molho, 2 folhas de massa, coloque uma boa quantidade de requeijão, faça uma camada de presunto, cubra com molho e repita o processo até terminar com o molho, cubra com mussarela e salsinha á gosto.
- Leve para o fogo médio com a panela tampa por cerca de 20 minutos ou até que sua massa esteja cozida e o queijo derretido.
Observações
1) – SUBSTITUIÇÕES: Troque a massa fresca por massa de pastel ou compre a massa de lasanha seca e cozinhe conforme instruções do Fabricante. O Requeijão por queijo e o Molho de Tomate por Molho Branco. 2) – IMPORTANTE: Não ultrapasse 3 camadas de massa, ou sua lasanha não irá cozinhar direito. 3) – RECHEIO: Faça o recheio que desejar, seja ele de frango, carne, beringela ou outros essa receita combina com tudo. 4) – CONGELAMENTO: Se desejar congele a lasanha pronta, para isso deixe ela esfriar completamente e embale bem.
